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酵母抽提物
基礎型YEG551/YEF551
產品簡介
本品采用新鮮啤酒酵母為原料，經過前沿的生物技術精制而成。富含蛋白質、氨基酸、多肽、維生素B族、礦物質等多種營養(yǎng)物質。高蛋白，是優(yōu)良的營養(yǎng)源，有效增強鮮味。
產品應用
本品應用于復合調味料、烘焙制品、膨化食品、香精香料中。
產品指標
感官指標
理化、衛(wèi)生指標
通遼牛肉風味型YE
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