酵母抽提物
基礎(chǔ)型YEG551/YEF551
產(chǎn)品簡介
本品采用新鮮啤酒酵母為原料，經(jīng)過前沿的生物技術(shù)精制而成。富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽、維生素B族、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。高蛋白，是優(yōu)良的營養(yǎng)源，有效增強(qiáng)鮮味。
產(chǎn)品應(yīng)用
本品應(yīng)用于復(fù)合調(diào)味料、烘焙制品、膨化食品、香精香料中。
產(chǎn)品指標(biāo)
感官指標(biāo)
理化、衛(wèi)生指標(biāo)
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