東城酵母提取物批發(fā)
發(fā)布時間：2024-11-17 01:06:44
東城酵母提取物批發(fā)
2016中國飼料工業(yè)展覽會暨畜牧業(yè)科技成果推介會，于4月22日在合肥濱湖國際會展中心拉開帷幕。唐山拓普生物科技有限公司攜易飼特品牌酵母源產(chǎn)品，盛裝亮相本次展會。作為啤酒酵母酵母源深加工行業(yè)領(lǐng)跑者，唐山拓普生物一直致力于打造自然、新鮮、酵母源深加工產(chǎn)品。本次展會上，唐山拓普生物向行業(yè)客戶展示了易飼特品牌酵母水解物、酵母提取物、酵母細(xì)胞壁、β-葡聚糖，甘露寡糖等系列酵母深加工產(chǎn)品，獲得了客戶一直認(rèn)可與高度評價。易飼特酵母水解物具有消化吸收率高，促進(jìn)生長，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡；在豬料水產(chǎn)料和特種養(yǎng)殖中得到廣泛應(yīng)用；易飼特酵母細(xì)胞壁具有增強(qiáng)免疫力，抗應(yīng)激，吸附各種不利機(jī)體生長的霉菌毒素，是無抗免疫增強(qiáng)劑；易飼特酵母提取物具有誘食，喚醒機(jī)體生長潛能可安全代替血漿、魚粉等動物源飼料，在乳豬料或教槽料中廣泛應(yīng)用。未來，公司將堅(jiān)持高舉綠色無抗養(yǎng)殖旗幟，秉承“質(zhì)量是企業(yè)的生命”的理念，依托自主創(chuàng)新與產(chǎn)學(xué)研結(jié)合方式為客戶提供高品質(zhì)、綠色、健康酵母飼料。
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普樂滋酵母抽提物提升醬油品質(zhì)醬油是一種歷史悠久的調(diào)味品，也是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品之一。隨著人們生活水平的提高，對醬油產(chǎn)品的要求也越來越高，醬油行業(yè)呈現(xiàn)出綠色化、營養(yǎng)健康化的總體發(fā)展趨勢。為了滿足產(chǎn)品高品質(zhì)要求，醬油生產(chǎn)廠家對所采用的原輔材料都提出了更高的要求，一些新型的食材不斷被使用，尤其是酵母抽提物受到醬油行業(yè)的青睞。酵母抽提物具有純、營養(yǎng)豐富、味道鮮美醇厚等優(yōu)點(diǎn)，在食品行業(yè)中應(yīng)用廣泛。由于其所具有的良好的呈味特性，醬油生產(chǎn)中很早就用到酵母抽提物，常被冠以“食品添加劑”的帽子。酵母抽提物是從食用酵母提取出的營養(yǎng)物質(zhì)，將其列為食品屬性，和面粉、水等食品配料一樣。唐山拓普生物根據(jù)醬油的生產(chǎn)特點(diǎn)及呈味特性，開發(fā)出適合于醬油生產(chǎn)使用的醬香型酵母抽提物（FS11，建議添加量0.5-2.0%），其添加到醬油中，能夠提升醬香風(fēng)味，使產(chǎn)品口感醇厚，味道鮮美，并且能，夠提供人體所的營養(yǎng)物質(zhì)。
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酵母抽提物（簡稱YE）是以新鮮啤酒酵母為原料，采用現(xiàn)代生物加工技術(shù)，將酵母細(xì)胞破壁，并將胞內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸等進(jìn)行生物降解精制而成的調(diào)味料。酵母抽提物具有強(qiáng)烈的呈味功能，是繼味精（MSG）、水解蛋白（HVP、HAP）和呈味核苷酸（I+G）后的第4代調(diào)味料，它含有多種氨基酸、肽類、呈味核苷酸和B族維生素，不含膽固醇及飽和脂肪酸，是一種營養(yǎng)、健康的酵母深加工食品配料，可作為增鮮劑和風(fēng)味強(qiáng)化劑應(yīng)用到調(diào)味品、咸味香精、方便食品、肉制品、冷凍食品和飲料等食品工業(yè)中。目前公司生產(chǎn)的“普樂滋”品牌系列產(chǎn)品，包括純品型、美拉德反應(yīng)型、高核酸型、醬油專用型以及牛肉風(fēng)味型和雞肉風(fēng)味型等酵母抽提物，可滿足消費(fèi)者對營養(yǎng)和健康的雙重需求。
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工業(yè)發(fā)酵中的氮源微生物培養(yǎng)基主要是由水、碳源、氮源、無機(jī)鹽及其它成分組成。氮源主要用于構(gòu)建菌體細(xì)胞物質(zhì)（氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸等）和含氮代謝物，可分為有機(jī)氮源和無機(jī)氮源。有機(jī)氮源除含有豐富的蛋白質(zhì)、多肽和游離氨基酸外，還含有少量糖類、脂肪、無機(jī)鹽、維生素及某些生長因子。大部分有機(jī)氮源是農(nóng)副產(chǎn)品的副產(chǎn)物，由于原料來源和加工條件的不同，成分上存在的波動。氮源在工業(yè)發(fā)酵調(diào)控中的作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.促進(jìn)生長，調(diào)節(jié)初級代謝及次級代謝的通量。氮源通過提供中間代謝物（前體），如核苷酸、氨基酸、糖、乙酰CoA等，生成核酸、蛋白質(zhì)、多糖、脂質(zhì)等物質(zhì)，直接用于微生物的生長；或者由前體物質(zhì)作用于次級代謝物的合成途徑。2.控制合適水平，啟動次級代謝產(chǎn)物形成。儲教授提出了幾種假想機(jī)制：比生長速率下降、限制性養(yǎng)分的耗竭、幾種調(diào)節(jié)因子的聯(lián)合作用（cAMP，碳源，氮源，或磷源的同化速率）、嚴(yán)謹(jǐn)響應(yīng)、微生物信號因子。3.控制生長速率，影響菌型形成，從而影響發(fā)酵液流變特性；4.影響供氧水平，增加功率消耗。因此，根據(jù)不同菌種對不同氮源的利用度、利用速率不同，針對具體的發(fā)酵產(chǎn)品或行業(yè)，應(yīng)選擇不同的氮源或氮源組合。
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霉菌毒素對豬各器官的危害，你真的了解嗎?唐山拓普生物科技有限公司生產(chǎn)的釀酒酵母細(xì)胞壁（酵母活性多糖），具有吸附霉菌毒素，提高機(jī)體免疫力，維護(hù)腸道健康等作用。廣譜性強(qiáng)，用量少，安全，使用效果顯著，是一種理想的霉菌毒素吸附劑。一：霉菌毒素的危害1、豬免疫力低下如果飼料中存在黃曲霉毒素，這個可以嚴(yán)重影響豬的免疫功能，造成免疫抑制，如果是這種情況下打了疫苗后，抗體水平不達(dá)標(biāo)，不能起到保護(hù)效果，這樣就白白浪費(fèi)了疫苗錢。2、影響母豬的繁殖性能。在平常飼喂的玉米中，如果產(chǎn)生霉變情況，就會產(chǎn)生赤霉烯酮，玉米赤霉烯酮為類動情，直接影響繁殖系統(tǒng)，當(dāng)豬吃了霉變的飼料后，玉米赤霉烯酮就會由腸道吸收進(jìn)入全身血液循環(huán)中，當(dāng)濃度過高時，就會干擾懷孕、排卵、胚胎發(fā)育，更重者會造成胚胎死亡、和新生仔豬存活率降低。3、脫肛如果飼料中存在大量的霉菌毒素，豬只采食后就會導(dǎo)致直腸腫脹，從而引起脫肛現(xiàn)象，還有一種原因，如果長期飼喂大量的棉粕也會引起豬只中毒脫肛。4、生長延遲如果豬只由于黃曲霉毒素中毒，那么個反應(yīng)就是：采食量下降。從而導(dǎo)致豬只飼料轉(zhuǎn)化率低下、生長延遲、不長，嚴(yán)重的甚至?xí)斐伤劳觥?/p>
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以新鮮活性酵母為原料，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)經(jīng)除雜、破壁、定向酶解、分離提純、噴霧干燥等工藝精制而成。富含蛋白質(zhì)、游離氨基酸、多肽、核苷酸、完整的B族維生素和微量元素等，具有增鮮、增香和賦予食品醇厚感等功能，廣泛應(yīng)用于各種調(diào)味品、方便食品、休閑食品和肉制品等食品加工領(lǐng)域。除此外，因其富含人體所的8種氨基酸和完整的B族維生素，具有極高的營養(yǎng)價值，還可作為調(diào)味滋補(bǔ)品配料和功能性食品配料。公司采用的現(xiàn)代生物工程技術(shù)，以新鮮啤酒酵母為主要原料，生產(chǎn)啤酒酵母粉、酵母抽提物、啤酒酵母多糖粉、酵母β-葡聚糖等高品質(zhì)的酵母及其衍生物系列產(chǎn)品，產(chǎn)品涵蓋食品配料、營養(yǎng)保健、生物發(fā)酵、動物營養(yǎng)等多個領(lǐng)域。公司以推進(jìn)營養(yǎng)健康美味食品為方向，以人為本，科技為先，生產(chǎn)高品質(zhì)、健康、美味、酵母源系列產(chǎn)品，為食品工業(yè)和人類營養(yǎng)健康提供的食品配料。五大特性1.增加鮮美味、提升醇厚感2.顯著的降鹽淡鹽效果3.平衡口感、掩蔽異味4.耐受性強(qiáng)5.食品屬性