北京啤酒酵母零售
發(fā)布時(shí)間：2024-11-24 01:06:07
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乳豬腹瀉的另一面眾所周知，產(chǎn)房的仔豬腹瀉，是困擾豬場(chǎng)的一大難題，特別是一周齡內(nèi)的仔豬腹瀉，死亡率是極高的，而往往產(chǎn)房仔豬腹瀉與其母豬有著必然的關(guān)系。因?yàn)閷?duì)仔豬存活至關(guān)重要的母源抗體和免疫活性細(xì)胞，不會(huì)經(jīng)胎盤傳遞，仔豬從初乳中獲取。而如果母豬的初乳中抗體效價(jià)過低，或者母豬抗體免疫失敗，母豬的乳汁不足或者被污染，將會(huì)嚴(yán)重影響仔豬的健康。隨著養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的積累，人們對(duì)仔豬病原性腹瀉有了較多認(rèn)識(shí)，通過疫苗免疫和藥物治療多能解決，但對(duì)母源性腹瀉還沒有充分重視。母源性腹瀉原因可分為：1、母豬奶水量不足母豬奶水量不足，導(dǎo)致仔豬吃不足，抵抗力下降，易于感染疾病，導(dǎo)致腹瀉甚至死亡。特別是產(chǎn)程過長，體制較弱的仔豬，如果得不到充足的營養(yǎng)，更容易發(fā)病，從而導(dǎo)致整窩仔豬發(fā)病。2、奶水中母源抗體不足奶水中母源抗體不足，新生仔豬不能有效的得到母源抗體保護(hù)，易出現(xiàn)病原性腹瀉。對(duì)新生仔豬至關(guān)重要的母源抗體和免疫活性細(xì)胞，因?yàn)椴粫?huì)經(jīng)胎盤的傳遞，仔豬從初乳中獲得，新生仔豬的腸壁具有的胞飲作用，可直接吸收和利用從初乳中得到的抗體及免疫活性細(xì)胞，這種特殊的吸收方式僅存在于出生后大約6小時(shí)以內(nèi)的仔豬，所以出生后6小時(shí)內(nèi)讓仔豬吃上初乳以抵抗早期感染，防止下痢等疾病。而奶水中的抗體多是蛋白，若產(chǎn)前母豬營養(yǎng)不能滿足需求，或者年老體弱的母豬胃腸功能減退，對(duì)飼料不能充分的吸收利用，體內(nèi)免疫因子合成必然受影響。所以產(chǎn)前一個(gè)月母豬的氨基酸補(bǔ)充尤為重要。3、奶水的有效營養(yǎng)含量不足奶水的有效營養(yǎng)含量不足而導(dǎo)致的營養(yǎng)性腹瀉。母豬在上產(chǎn)床之后活動(dòng)量減少（包括限位欄），胃腸蠕動(dòng)功能變緩，容易引起產(chǎn)前產(chǎn)后便秘、不食。造成哺乳期母豬采食量低，攝入的營養(yǎng)不夠，不能滿足仔豬生長需要。則會(huì)動(dòng)用自身脂肪造乳，而這樣的奶水中并沒有足夠營養(yǎng)，但脂肪過量；亦或者是母豬采食量不均衡，過高或者過低，導(dǎo)致奶水的質(zhì)量過濃或者過稀，都能引起營養(yǎng)性腹瀉。4、奶水中致病因子奶水中致病因子會(huì)導(dǎo)致仔豬非病原性腹瀉。如今的母豬大多都是隱性感染，自身攜帶多種病原（藍(lán)耳、偽狂犬、附紅細(xì)胞體等），只是處在一個(gè)平衡狀態(tài)。當(dāng)轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，缺水、炎熱、驚嚇、分娩等多種因素應(yīng)激時(shí)，導(dǎo)致抵自身抗力下降，體內(nèi)這種平衡受到?jīng)_擊，從自身抵抗力與致病因子間的對(duì)抗到重新建立平衡，導(dǎo)致母豬體內(nèi)有較多的炎性產(chǎn)物，從而奶水中出現(xiàn)了較多的炎性因子，仔豬吮吸乳汁后導(dǎo)致炎性產(chǎn)物中毒，造成哺乳仔豬腹瀉。若炎性因子持續(xù)存在，則會(huì)導(dǎo)致仔豬吃奶后病情嚴(yán)重的現(xiàn)象，終無藥可治而死亡。如果給母豬輸液清除體內(nèi)有害物質(zhì)，即便治療及時(shí)，仔豬也會(huì)受到嚴(yán)重影響，往往終生生長發(fā)育緩慢。環(huán)境因素的影響母豬需要的溫度在22℃左右，而新生仔豬的溫度需要在30℃左右，我們?cè)趯?shí)際生產(chǎn)中總是考慮仔豬的溫度夠不夠，從而忽視了母豬的溫度，這樣就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)房溫度過高，母豬采食量下降，泌乳能力降低；尤其是分娩母豬如果溫度過高會(huì)引起母豬產(chǎn)后熱應(yīng)激，導(dǎo)致母豬回奶，乳汁溫度升高，乳汁密度過濃或過稀，從而導(dǎo)致仔豬腹瀉；或者是產(chǎn)房忽冷忽熱，通風(fēng)等因素也會(huì)引起新生仔豬腹瀉。唐山拓普生物科技有限公司一直關(guān)注母仔豬健康問題。公司生產(chǎn)的酵母水解物（畜禽專用）富含動(dòng)物生長所必需的氨基酸、小肽、核酸、B族維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)和功能性免疫多糖能彌補(bǔ)母豬營養(yǎng)不足，免疫力下降等問題，減少仔豬母源性腹瀉的損害。
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2016年6月21—23日，“第十六屆世界制藥原料中國展”在上海新國際博覽中心落幕，此次展會(huì)吸引了2500余家公司參展，其中包括來自20余個(gè)和地區(qū)的海外公司。憑借CPHI強(qiáng)大的品牌號(hào)召力，凝聚了眾多海外買家前來跨國采購，為期三天的展會(huì)吸引了來自130余個(gè)及地區(qū)的逾10000名海外買家到場(chǎng)參觀?？傆^眾近5萬人。唐山拓普生物科技有限公司作為中國的啤酒酵母及酵母深加工產(chǎn)品制造商，攜生物發(fā)酵、食品配料和營養(yǎng)保健三大版塊產(chǎn)品華美綻放上海CPHI展會(huì)。其中生物發(fā)酵領(lǐng)域展示了公司“普樂滋”品牌酵母源發(fā)酵原料系列產(chǎn)品，酵母浸粉Ⅰ型、Ⅱ型，酵母浸膏，酵母粉FRF403、FYF300等。產(chǎn)品營養(yǎng)、安全健康、富含氨基酸、多肽、核酸、B族維生素等營養(yǎng)成分。產(chǎn)品穩(wěn)定性高、適用廣泛，分子量小、易于吸收，速溶性好、透光率高，營養(yǎng)均衡，種類齊全。廣泛應(yīng)用于抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、生物防腐劑、胞外多糖等生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)。
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養(yǎng)雞兩條生命線—一手抓養(yǎng)雞人經(jīng)常把一句話掛在嘴邊，就是“養(yǎng)雞養(yǎng)兩道，一是呼吸道，二是消化道。那么養(yǎng)好呼吸道靠什么？--通風(fēng)?，F(xiàn)在隨著高密度的飼養(yǎng)，雞舍和飼養(yǎng)設(shè)備也越來越。例如通風(fēng)的設(shè)備：風(fēng)機(jī)，熱風(fēng)爐，暖風(fēng)袋，側(cè)窗，天窗，通風(fēng)管，濕簾包括育雛的擋風(fēng)帶。如果還是像有些養(yǎng)殖朋友說的不敢通風(fēng)。我只能說你沒有物盡其用。設(shè)備裝在那兒只是一種擺設(shè)。雞為什么要通風(fēng)？肉雞的需氧量是哺乳動(dòng)物的兩倍多，所排出的二氧化碳也就可想而知了。另外隨著雞越大，采食量越多，飼料所產(chǎn)生的粉塵也就越多，再加上排泄物產(chǎn)生的氨氣，水分，脫換下的絨毛，包括供暖時(shí)產(chǎn)生的廢氣等等。氣囊與外界相通，分布在機(jī)體的內(nèi)臟器官周圍，與心、肝等相近，甚至相貼，這種結(jié)構(gòu)的存在，在野外清潔的環(huán)境下，不會(huì)給雞帶來什么不便，因?yàn)榭諝赓|(zhì)量好。但是對(duì)于密集化養(yǎng)雞生產(chǎn)來說，氣囊的存在卻是成為容易發(fā)生呼吸道疫病的基礎(chǔ)，舍內(nèi)污穢的空氣降低了呼吸道纖毛的擺動(dòng)頻率，破壞了呼吸道黏膜的完整性，使得大量病原微生物侵入機(jī)體，在氣囊等處定居，在體質(zhì)好、抗病力強(qiáng)的情況下，一般不會(huì)造成嚴(yán)重危害，但在天氣變化、免疫、轉(zhuǎn)群、斷喙等應(yīng)激或其他的疫病存在，使雞的抗病力下降的情況下，侵入機(jī)體的大腸桿菌、支原體等條件性致病病原微生物就會(huì)大量繁殖。由于氣囊與內(nèi)臟的相近、相貼，加上胸、腹腔之間又沒有隔膜相隔，所以很快就會(huì)引起“肝周炎”、“心包炎”等全身性敗血癥。如果雞長時(shí)間生活在缺氧，氨氣、硫化氫氣體、甲烷、二氧化碳等氣體嚴(yán)重超標(biāo)的環(huán)境下，外界病原微生物不僅很容易侵入機(jī)體引起雞的發(fā)病，而且常時(shí)間通風(fēng)不良，組織缺氧，心、肺功能下降，血液載氧不足，機(jī)體處于病理狀態(tài)下，對(duì)于免疫不能產(chǎn)生良好的免疫應(yīng)答。因此養(yǎng)雞通風(fēng)是必要的，也是的。
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酵母抽提物核心所在——提升食品鮮厚感鮮味，是味覺五味中比較突出的一種味道。隨著生活品質(zhì)的提升，人們對(duì)于鮮味的追求越來越強(qiáng)，隨之誕生了許多增鮮物質(zhì)，例如添加劑、香精、提取物等。眾多增鮮物質(zhì)中，酵母抽提物脫穎而出，越來越多的企業(yè)均用到了酵母抽提物，酵母抽提物究竟怎么提升產(chǎn)品鮮味？酵母抽提物富含核苷酸、氨基酸等呈味物質(zhì)，是其帶來鮮味的主要原因。它與味精等增鮮物質(zhì)不同的是，它更體現(xiàn)到與調(diào)味料的協(xié)同作用，增加產(chǎn)品的鮮厚感。它既讓食品產(chǎn)生的味道非常柔和而又飽滿厚實(shí)，實(shí)現(xiàn)了多種復(fù)雜滋味的融合，達(dá)到五味存在方式，并不是讓其中某一味道顯得格外突出，而是五味的調(diào)和與平衡。另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是它可以增加鮮味的厚感，它通過各種鮮味物質(zhì)的有機(jī)融合，讓產(chǎn)品緩慢的、的釋放出鮮味，即消費(fèi)者在吞咽食物后，這種鮮味依然在口舌之中能停留和保持較長時(shí)間的一種美好體驗(yàn)。鮮厚感是酵母抽提物所帶來的核心價(jià)值所在。
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普樂滋酵母抽提物在冷凍肉食中的應(yīng)用：中國是世界上肉制品和冷凍食品生產(chǎn)消費(fèi)大國。專家預(yù)測(cè)，未來十年世界速凍食品的消費(fèi)量將占全部食品的60%以上，我國近幾年肉制品和速凍食品一直保持快速持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)。速凍產(chǎn)品采用快速凍結(jié)的加工工藝，能比較好的保存產(chǎn)品的風(fēng)味和營養(yǎng)，食用起來更方便，而且與低溫和高溫產(chǎn)品相比，速凍食品有著不需添加防腐劑、保質(zhì)期長等優(yōu)點(diǎn)。目前速凍食品不易解決的問題有產(chǎn)品的香氣損失及產(chǎn)品速凍后風(fēng)味和厚味減弱等問題。目前唐山拓普生物科技有限公司推出一款適合冷凍肉食使用的LB（膏狀）/PB（粉狀）系列酵母抽提物，LB/PB為高呈鮮純品型酵母抽提物，應(yīng)用于冷凍肉食中建議添加量為0.3-0.8%，能夠增加鮮味，賦予肉制品正宗、自然肉風(fēng)味；使產(chǎn)品口感醇厚，香味持續(xù)時(shí)間長，后味綿長；掩蓋肉腥味和輔料產(chǎn)生的不良?xì)馕丁?/p>