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酵母抽提物
牛肉風味型YE(FB11)
產(chǎn)品簡介
以純品酵母抽提物為主要原料,添加風味物質(zhì)進行美拉德熱反應,生成具有特殊風味的調(diào)味料。牛肉風味,肉香濃郁,鮮美醇厚。
產(chǎn)品應用
本品應用于復合調(diào)味料、熟制肉制品、速凍肉制品、方便面調(diào)味料中。
產(chǎn)品指標
感官指標
理化、衛(wèi)生指標
基礎型YEG551/YEF551
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